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DULCIS SUCCUBUS – BRASSIN SPÉCIAL
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Jusqu’à douze mois de maturation en fût de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains.
La trouver en magasin (Frigidaire extérieur) :
Data sheet
| Couleur | Blonde |
| Style | Saison Sauvage, Sûre |
| % d'alcool | 7 |
| Format (mL) | 750 |
| Note RateBeer (%) | 99 |
| IBU | 18 |
| Goûts principaux | Acidulée |
| Goûts secondaires | Pêche, Brett, Agrumes |
| Vieillissement | Vin blanc, Fût de Chêne |
| Accords mets et bières | Viandes riches, Gibier, Moules, Palourdes, Huîtres, Desserts aux fruits |
| Code à barres | 96221 00002 |
| Prix de détail | 17,09$ |