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Nos BièresIl y a 126 produits.
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100 Tonnes
Emblèmes de la ville, les camions géants de la mine étaient plus qu’impressionnants. On comptait plusieurs 100, 120 et 200 tonnes. À l’image de ces camions imposant dotés d’une capacité incroyable de chargement, l’IPA déborde d’une impressionnante quantité de saveurs d’houblon. De couleur orangée, elle dégage des arômes d’ananas et de pamplemousse. Un...
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1949
Cette bière de couleur noire nous rappelle cette période sombre de la ville d’Asbestos : la grève de 1949. Année où l’une des plus grandes et importantes grèves de l’histoire du Québec. Cette grève a été un épisode clé d’émancipation de la classe ouvrière. Cette Milk Stout, aux arômes de chocolat et de torréfaction, présente un beau côté sucré bien...
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ALBERT 3 – LE SINGE DE L’ESPACE
Albert est une bête courageuse lancée en orbite par l’équipe du Trou du diable dans le but avoué de conquérir les palais en quête perpétuelle de bières sèches et houblonnés. Les données recueillies à l’intérieur de son habitacle pressurisé révèlent une présence maltée, combinée à une amertume fine mais durable. La trouver en magasin (Frigidaire extérieur) :
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ALDRED
Aldred est une blonde opalescente dont les fines bulles laissent échapper des effluves agréables de zeste de citron et d’herbes fraîches, prémisse d’un bonheur qui se fait attendre. La bouche est un habile équilibre entre la levure authentique des saisons et la fraîcheur des houblons, le tout se déclinant dans un cocktail savant de litchi et de...
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Barley Wine
Riche arôme à travers duquel on devine des notes de caramel, de mélasse, de petits fruits secs et d’alcool. De couleur ambrée foncée, ce vin d’orge laisse un souvenir intense de son passage par sa texture rappellant le vin. Intense aux saveurs complexes de malt, de liqueurs fortes et de confiseries, il laisse en bouche un goût sucré liquoreux.
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BELLA CIAO
Cet hymne à la résistance chante les vertus d’une co-fermentation de levures de blanche et de saison. Son nez présente des arômes évidents de zeste de citron et d’épices dominées par le poivre noir concassé. Sa bouche, ultra-sèche, est arrondie en finale par une douceur d’avoine et les houblons néo-zélandais qui confirment ses forts accents d’agrumes. La...
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Belle Mer
Bière blonde de couleur jaune paille naturellement voilée. Elle offre un goût franc et sec avec une amertume tranchante tout en exhalant un parfum de fruits tropicaux. > Bière blonde de blé de couleur jaune paille > Ronde en bouche avec une amertume tranchante > Arômes tropicaux provenant d’un houblonnage à froid > Goût franc et sec...
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Berliner Weisse
D’inspiration allemande, cette bière de blé très acidulée peut se servir telle quelle ou avec un trait de sirop de fruit dans le verre. La trouver en magasin (Frigidaire extérieur) :
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Berliner Weisse
Bière surie par un processus naturel, cette Berliner Weisse développe des arômes surprenants de pamplemousse, d’ananas et de fruit de la passion. Fidèle au goût acidulé du style, notre version de cette ale mythique allemande propose un taux d’alcool rehaussé.
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Berliner Weisse à la camerise et herbes...
Et voilà! Notre Berliner Weisse prend un virage fruit. Fraîchement cueillies à la main, les camerises des Vergers Bicolores sont mises en valeur par une infusion d'épices boréales concoctée par Camerises Mistouk. Fruitée à souhait, sagement épicée, cette bière vous fait découvrir ce cousin du bleuet.
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Bernard
Une pale ale unique à la croisée des chemins entre l'Europe et l'Amérique. Astucieusement maltée, au fruité enveloppant en agréable, avec notes herbacées, épicées et florales.
