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L’Île-À-Roux
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Notre bière ambrée nous remémore l’Île-à-Roux. Lors de la période de prohibition de 1919, un agriculteur dénommé Roux, dont la terre bordait les Trois-Lacs, décida de bâtir un bar clandestin sur une île artificielle en roche. L’île étant de juridiction fédérale, la « police de l’alcool » ne pouvait y sévir. Construit sur pilotis, les clients arrivaient en bateau et passaient par une trappe pour accéder au bar. L’Île-à-Roux est une Irish Red Ale, dégageant des arômes de caramel et de biscuit, qui enrobe la bouche et nous laisse goûter son côté sucré. (24IBU)
La trouver en magasin (Frigidaire extérieur) :
Data sheet
| Couleur | Rousse |
| Style | Ale Rousse Irlandaise |
| % d'alcool | 5 |
| Format (mL) | 950 |
| IBU | 24 |
| Goûts principaux | Maltée, Sucrée |
| Goûts secondaires | Caramel |
| Accords mets et bières | Pizza, Légumes racines, Fromage bleu, Gibier, Volaille, Porc grillé |
| Code à barres | 27843 53542 |
| Prix de détail | 9,39$ |